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A Importância da irrigação na cultura do café

A irrigação consiste na aplicação da água de forma artificial, na quantidade e com a frequência adequada, com o fim de restituir a lâmina de água evapotranspirada pela planta.

Existem muitos sistemas de irrigação e a seleção do sistema mais adequado é fundamental e depende de múltiplos fatores. Para a cultura do café, os sistemas mais usados são a microaspersão, o gotejamento e o pivô. Atualmente, esses sistemas de irrigação têm algum grau de automação, o que aumenta a eficiência no uso da água (Guerra, et al., 2005), são amigáveis com o meio ambiente e melhoram e uniformizam a produção (EMBRAPA, 2021).


Com as mudanças climáticas atuais, as temporadas secas são mais prolongadas, gerando estresse hídrico (Monitor de Secas, 2024), dificultando o desenvolvimento adequado da cultura. Portanto, é essencial uma adequada seleção e operação do sistema de irrigação automatizado para o cafeeiro, considerando-se:


  • As necessidades hídricas do cultivo (fisiologia da planta);

  • As características do solo (curva de retenção da água);

  • O clima (evapotranspiração da região);

  • A disponibilidade de recursos hídricos;

  • O manejo agronômico (fertirrigação e estresse hídrico no café);

  • Os custos de operação;

  • Disponibilidade de pessoal qualificado;

  • O nível tecnológico (conectividade e sensores);

  • O impacto ambiental; e

  • As regulamentações locais de uso da água.


Os custos de instalação, operação e manutenção do sistema de irrigação automatizado representam uma margem importante nos custos totais (EPAMIG, 2010), sendo determinantes para o uso o não desta tecnologia. A escolha do sistema deve ser feita de forma a proporcionar um maior retorno econômico ao produtor, adaptando-se às condições de produção e causando menores impactos ambientais.  

 

REFERÊNCIAS

 

EMBRAPA. (Fevereiro de 2021). Recomendações técnicas para o cultivo irrigado do café canéfora no cerrado. Obtenido de Circular técnica 48: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226898/1/CT-48-web.pdf

EPAMIG. (2010). Informe Agropecuario (Vol. 31). Belo horizonte, Minas Gerais, Brasil:

EMPAMIG. Recuperado el 01 de Septembro de 2024

Guerra, A., Rocha, o., Rodriguez, G., Sanzonowicz, C., Ramos, J., Silva , H., & Araújo, M. (2005). Irrigação do Cafeerio no Cerrado: estratégia de manejo de água para uniformização de florada. (EMBRAPA, Ed.) Recuperado el 2024, de https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2009/27309/1/comtec_122.pdf

Monitor de Secas. (Julho de 2024). Monitor de Secas do Brasil. Obtenido de https://monitordesecas.ana.gov.br/mapa?mes=7&ano=2024

 

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Os conteúdos dos textos publicados neste blog refletem exclusivamente a opinião dos autores e não representam, necessariamente, as opiniões do Centro de Estudos em Mercado e Tecnologias no Agronegócio da Universidade Federal de Lavras (AGRITECH UFLA), da Universidade Federal de Lavras (UFLA) ou das agências de fomento que financiam as pesquisas do AGRITECH UFLA.

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