Blockchain: início de uma jornada rumo a rastreabilidade do leite em Ingaí -MG

A tecnologia Blockchain está deixando os centros financeiros para se tornar uma aliada poderosa no agronegócio e promete revolucionar a forma como consumimos produtos como leite, carne e vinho. Essa inovação é o foco das pesquisas desenvolvidas por membros do Núcleo Agritechda UFLA, com vistas à aplicação prática no Distrito Agrotecnológico (DAT) de Ingaí, em Minas Gerais, parte do projeto Semear Digital.

O Projeto Semear Digital visa superar as desigualdades no campo por meio de tecnologias digitais, focando no aumento da produção e da produtividade de pequenos e médios produtores. A iniciativa é fruto de um esforço institucional conjunto entre Embrapa, FAPESP, CPQD, IAC, IEA, Inatel, Esalq e UFLA (conheça mais em: https://www.semear-digital.cnptia.embrapa.br).

Rastreabilidade e Certificação no Projeto Semear Digital

O objetivo é claro: criar um caminho transparente e seguro para a origem de produtos do agro como carne, leite e café. De forma geral, as pesquisas abrangem:

• Rastreabilidade e certificação digital

• Plataforma de marketplace digital

• APIs públicas e privadas (interfaces de programação)

• Ativos digitais de tokenização e de criptomoedas

Neste cenário de inovação, os pesquisadores Athila Oliveira (Engenheiro Florestal, bolsista de pós-doutorado) e Fernanda Nunes Maciel (Administradora, bolsista de doutorado) concentram seus esforços especialmente na rastreabilidade com uso de blockchain e na certificação,preparando o terreno para uma futura implementação no DAT de Ingaí (MG).

A Blockchain está transformando o agronegócio ao transformar confiança em dados. Através de um 'passaporte digital' imutável, cada etapa da produção é registrada, garantindo transparência total sobre a origem e a sustentabilidade do que chega à mesa do consumidor. Mais do que agregar valor, essa tecnologia é uma arma poderosa contra fraudes em setores essenciais, como os de carne, leite, café e vinhos.

Arrumando a Casa: O Passaporte Digital Começa no Campo

Entretanto, para que a Blockchain seja eficaz e faça sentido para os produtores, é essencial que a gestão básica da propriedade esteja organizada que os produtores estejam familiarizados ao uso de tecnologias.

Para isso, os pesquisadores do Agritech UFLA, com o apoio da Prefeitura de Ingaí, têm firmado parcerias em busca de promover a assistência técnica aos produtores de leite da região. A lógica é: antes da implementação de qualquer aplicativo complexo, como Blockchain ou rastreabilidade, é necessário letramento digital, familiarizar os produtores com ferramentas digitais mais próximas do seu dia a dia. O foco agora é melhorar a gestão da propriedade, introduzir o registro de dados de forma consistente e garantir os cuidados básicos com a qualidade do leite.

Por isso, é importante ações como o I dia de campo do Semear digital em Ingaí - MG

(I dia de campo do Semear digital emIngaí- MG).O evento foi organizado peloAgritechem conjunto com a UFLA Leite e contou com apoio da Embrapa Gado de Leite.

Foto: Registro do 1º Dia de Campo do Projeto Semear Digital, realizado em Ingaí (MG).

O evento reuniu produtores e especialistas para discutir a transformação digital e as novas oportunidades para o agronegócio na região.

O sucesso dessas iniciativas é reflexo do acompanhamento nas áreas de gestão e manejo da produção junto aos produtores de leite no município, que tem sido realizado pelos pesquisadores do Semear Digital. A equipe dedicada, além dos pesquisadores Athila Oliveira e Fernanda Maciel, inclui:

• Caroline Paiva (Administradora)

• Gabriel Siqueira (Veterinário)

• Gabriela Furtado (Zootecnista).

• Mateus Melo (Administrador)

Foto: Visita técnica ao Sítio Pinheirinho: Equipe AgritechUFLA com os produtores Sr. Heitor e Juninho. Momento de diagnóstico e acompanhamento do projeto Semear Digital.

Essa fase inicial de estruturação e capacitação, é crucial. Ao estabelecer uma base sólida de boas práticas e gestão, os produtores estarão prontos para migrar, futuramente, para sistemas mais complexos de rastreabilidade que envolvem a Blockchain. A inovação, assim, é construída de forma gradual e sustentável, garantindo que a tecnologia seja uma solução acessível e não um obstáculo para o produtor rural.

Olhando para o Futuro: Inovação e Transparência na Cadeia Produtiva

As pesquisas desenvolvidas pela UFLA e Agritech dentro do projeto Semear Digital, aliadas à assistência técnica prestada no DAT de Ingaí, representam um passo decisivo em direção ao futuro da produção do leite. Ao focar primeiro na capacitação e na organização da base produtiva (qualidade do leite e gestão), a equipe busca preparar para que a implantação da rastreabilidade digital seja feita sobre bases sólidas. Essa estratégia não apenas valoriza o trabalho do produtor local, mas também posiciona Ingaí como um polo de inovação.