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Foto do escritorBeatriz Oliveira

Inovação e Sustentabilidade: O Papel das Tecnologias de Monitoramento na Produção de Proteínas Animais

O setor de proteínas animais desempenha um papel crucial na economia brasileira, com exportações de carne bovina, de aves e suína movimentando milhões de dólares em 2023. [1] Dada a importância econômica deste setor, a sustentabilidade e a saúde animal são aspectos essenciais para garantir a eficiência e a competitividade da produção. Para enfrentar esses desafios, a adoção de tecnologias avançadas de monitoramento tem se mostrado uma solução eficaz. Essas tecnologias permitem o acompanhamento em tempo real de diversos parâmetros de saúde dos animais, como frequência respiratória, cardíaca, temperatura superficial da pele e peso, [2] facilitando a identificação precoce de problemas e a implementação de medidas preventivas. Além disso, é crucial considerar o impacto do estresse sobre a produtividade dos animais. O estresse pode reduzir a ingestão de alimentos, afetar o crescimento e causar problemas reprodutivos. [1] Assim, tecnologias de monitoramento, como sensores ambientais e sistemas de rastreamento de saúde, são fundamentais para criar um ambiente que minimize o estresse, promovendo um bem-estar animal ideal. Dessa forma, não só a eficiência da produção melhora, como também o manejo se torna mais ético.

Além disso, o crescente interesse dos consumidores por produtos mais saudáveis e éticos está impulsionando os produtores a investir em tecnologias que garantam a saúde e o conforto dos animais. Com a introdução de regulamentações mais rigorosas, que exigem práticas de produção mais responsáveis e transparentes, as empresas estão se esforçando para atender às expectativas do mercado e cumprir com as normas internacionais.


Nesse contexto, o Sistema Nacional de Informação Zoossanitária (SIZ) [3] desempenha um papel fundamental na coleta e divulgação de dados sobre doenças animais. Administrado pela Coordenação de Epidemiologia (CEPI), o SIZ coleta, analisa e divulga informações essenciais para a vigilância, prevenção e controle de doenças, além de garantir a certificação zoossanitária nacional. Esses dados, registrados no e-SISBRAVET, são vitais para manter a transparência e a conformidade com as normas internacionais.


Destaques Tecnológicos no Setor


Durante o SIAVS 2024, [4] um dos eventos mais importantes do setor agroindustrial, a MSD Saúde Animal apresentou algumas inovações notáveis:

  • LeeO: Um sistema avançado que rastreia e monitora o ciclo de vida dos suínos. Ele coleta dados que são armazenados na nuvem, permitindo que os produtores analisem informações importantes para melhorar a produtividade e a gestão do rebanho.

  • Linha Innovax: Vacinas recombinantes para aves que protegem contra várias doenças importantes, como a Doença de Marek e a Doença de Newcastle.

  • Vacinas Sphereon: Uma alternativa moderna com embalagens recicláveis que são seguras e fáceis de usar.

  • Linha PORCILIS®: Vacinas inativadas para a suinocultura, cobrindo doenças como a ileíte e o Circovírus Suíno Tipo 2.


Investir em tecnologias de monitoramento não só garante a saúde dos animais, mas também promove a sustentabilidade e a ética na produção de proteínas animais. Com práticas inovadoras e regulamentações rigorosas, o setor agropecuário pode alcançar uma produção mais eficiente, ética e alinhada às exigências de um mercado global competitivo.


REFERÊNCIAS


1 SEBRAE. Tecnologias de Monitoramento Animal. Disponível em: <https://polosebraeagro.sebrae.com.br/tecnologias-de-monitoramento-animal-saude-em-foco/>. Acesso em: 31 jul. 2024. 


2 RODRIGUES, N.; AGUIAR, D.; ASSESSORIAS DE COMUNICAÇÃO DO CPQD E DA HUAWEI. Internet das Coisas monitora produtividade e bem-estar animal em sistemas de ILPF. Disponível em: <https://www.embrapa.br/busca-de-noticias/-/noticia/63903853/internet-das-coisas-monitora-produtividade-e-bem-estar-animal-em-sistemas-de-ilpf>. Acesso em: 31 jul. 2024.


GOV.BR. Sistema de Informação em Saúde Animal. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, 2017. Disponível em: <https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sanidade-animal-e-vegetal/saude-animal/epidemiologia/portugues>. Acesso em: 31 jul. 2024.


4 AVINEWS. MSD Saúde Animal apresenta tecnologias de monitoramento animal no SIAVS 2024. Disponível em: <https://avinews.com/pt-br/msd-saude-animal-apresenta-tecnologias-de-monitoramento-animal-no-siavs-2024/>. Acesso em: 31 jul. 2024.


5 PEIXOTO, P. O software está dominando tudo. Chegou a vez da saúde animal. Disponível em: <https://www.theagribiz.com/agtechs/venture-capital/o-software-esta-dominando-tudo-chegou-a-vez-da-saude-animal/>. Acesso em: 31 jul. 2024.


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Os conteúdos dos textos publicados neste blog refletem exclusivamente a opinião dos autores e não representam, necessariamente, as opiniões do Centro de Estudos em Mercado e Tecnologias no Agronegócio da Universidade Federal de Lavras (AGRITECH UFLA), da Universidade Federal de Lavras (UFLA) ou das agências de fomento que financiam as pesquisas do AGRITECH UFLA.

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