A tecnologia Blockchain está deixando os centros financeiros para se tornar uma aliada poderosa no agronegócio e promete revolucionar a forma como consumimos produtos como leite, carne e vinho. Essa inovação é o foco das pesquisas desenvolvidas por membros do Núcleo Agritechda UFLA, com vistas à aplicação prática no Distrito Agrotecnológico (DAT) de Ingaí, em Minas Gerais, parte do projeto Semear Digital. O Projeto Semear Digital visa superar as desigualdades no campo por me

Na hora de escolher o que vai para o prato, cada vez mais pessoas se preocupam com a origem dos alimentos, com as práticas ambientais dos produtores e com o impacto social de suas escolhas. Mas como garantir que o que está escrito no rótulo realmente reflete a realidade do campo? Nesse cenário, dois mecanismos vêm ganhando destaque: as certificações e os sistemas de rastreabilidade digital. As certificações, como os selos Fair Trade, RainforestAlliance ou ISO 14001, funcionam